024 走马上任的老马-《非洲农场主》
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“老板、老板,您在么?”
还想再跟李彤卓逗一会儿,下边传来了老马的叫喊声。
刘文睿从窗子边探出身子,“我在呢。”
“老板,刚刚我们检查过,咖啡的采摘工作在明天就可以启动了。”马西卡说道。
“啊?不是说还得要等些日子才可以么?怎么提前了这么久?”刘文睿有些诧异的问道。
“老板,我也不是很清楚。不过今天这些樱桃咖啡红得很多,其实就算是今天开始采摘,也完全没有问题。”马西卡笑着说道。
“而且从我现在的观察来看,这些樱桃咖啡要比上一次采摘的品质好更多。刚刚我摘下来一颗,很棒。”
马西卡说着还将手里拿掰开的樱桃咖啡给老刘看了看。
老刘哪里懂这个啊,不过马西卡说的这个应该是个好消息。招呼了一句,他就直接跑了出来,得跟着到咖啡园里看一看。
“马西卡,如何判断咖啡可以采摘了呢?”小小走了一圈儿后,刘文睿问道。
“老板,很简单,只需要看樱桃咖啡的颜色。红色,代表着这些樱桃咖啡已经完全成熟,是最佳的采摘时期。不管是带着青色的未成熟咖啡浆果还是带着黄色的过成熟咖啡浆果,都无法达到最佳的口感。”马西卡说道。
“昨天和前天的颜色,还稍稍差一些。今天树尖上的那些樱桃咖啡的颜色非常漂亮,现在我都想将它们给摘下来。”
“马西卡,你是说按照树尖上那个颜色标准来讲,就已经可以了?”刘文睿问道。
马西卡点了点头,“那些已经完全可以了,不过多等一天,也不会有什么问题。这个成熟度是非常好的,要是耽误的时间太多,就会有过熟的现象。那样在评级的时候,就很难拿到好的级别。”
刘文睿捏起了下巴,“那就听你的,明天开始咱们就正式采摘。大概需要多少人才能将整个采摘和处理的工作,全部完成?”
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