第四百零一章 锅子-《小户清平人家》
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阮湘站在浴室里,同霍石说了会话,便抿嘴笑了笑,一头钻进了后面厨房里头。
时值下午,正好也快到了吃饭的时候,厨房里丁妈妈这会儿正带着小丫鬟忙着择菜洗菜,切肉腌鱼的。
一看见阮湘过来,丁妈妈忙拿起一块抹布擦了擦手,笑着请安,并问道:“夫人,今个您要下厨吗?”
“嗯,”阮湘笑道,“今天来了个嘴刁的客人,不过做菜来不及了,就吃个锅子吧,这天寒地冻的,吃这个刚好!”
“有没有腌好的鱼,或者炖好的高汤?”阮湘问道。
“都有!”丁妈妈笑道,“整只鸡偎出来!您看看?”
丁妈妈掀起一旁的瓦罐示意道。
“行!”
“夫人,这菜我也基本上都洗干净了,您再看看,还需要准备什么,和我说一声,我也好帮你准备!”
“好。”阮湘抿嘴笑了笑。
“先去地窖里把羊肉、牛肉拿出来,切成薄片,一份……一份准备三盘,一会不够用了,你们再继续切!”
“洗干净的青菜都装到盘子里,至于土豆一类的,都切成薄片,对了,土豆和莲菜一定要泡在水中,不然,发黑了影响胃口!”
“对了,先去仓房把我之前做的粉条、粉皮跑到温水里。我再想想……”
厨房里阮湘一边思考,一边指挥着下人们,大家都开始忙活起来。
等所有的菜色都准备好了,阮湘满意的点点头。
白菜心、小油菜、海带丝、豆腐皮、老豆腐、羊肉、牛肉、各种丸子、莲菜、土豆片、粉条、粉皮……
食材很是丰富。
“好了,去把暖房都收拾好,菜都端上去吧!”
说罢,阮湘开始炒起了底料。
“好了,你们都出去吧!”阮湘说道。
这东西目前还只有她一个人会。
“是,夫人!”
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