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    在煮好黄豆以后，这些黄豆就都被叶陵转移到了一个竹编的容器中，慢慢放凉。等黄豆完全变凉以后，就该在黄豆上均匀撒上炒制得有些发黄的面粉和麦麸。叶陵伸手，将黄豆、面粉和麦麸都翻了一遍，以求这三种原材料在容器中混合均匀。

    最后，再在这些原材料上铺上一层稻草，这就算是完成了第一步准备工作了。

    接下来，只要将这个容器放在适宜的温度中，让它发酵长菌，就算是制曲成功。

    为了保证曲种能被制作出来，叶陵又补了一个烹饪技能。实际上，他自己也不知道酿酱是不是应该用烹饪技能，就……聊胜于无吧。

    这边盖好了黄豆，那边卡曼正在搅拌的蚝汤也已经烧去了不少。

    叶陵过去看了看情况，将刚才凉放在一边的贝肉和蚝肉全都剁碎成泥，重新加入到了汤里，继续炖煮。

    一般而言，其实蚝肉在取出来以后，是可以另作他吃的。但叶陵手上的生蚝其实并不多，更多的是一些名字各异的小贝壳。为了让成品蚝油有足够的鲜味，叶陵也只能是压挤出贝肉中的所有鲜甜味道。

    贝肉泥被加入到汤里去以后，整锅汤的颜色顿时就变得更深了，成为一种非常接近牛奶颜色的奶白色。

    这样将贝肉泥汤大火煮沸三次以后，就可以将贝肉泥用纱布全都隔出来。

    有了以前烹饪的经验，叶陵早早地就在杂货店里购买了足够的纱布，此时用来充当过滤的器具可谓正正好。

    过滤好的汤，已经可以算得上是正式的蚝油了，唯一的问题只不过是水分偏多了些而已。只要将这一大锅汤熬剩只沾锅底的一点，再加入食盐和糖调味，它马上就能化身成一款不太正宗的蚝油。

    这已经是叶陵在游戏中目前简陋的条件下所能制作出最好的蚝油了。他一边指导着卡曼制作，一边在心中暗暗发誓。日后等他在海上捕猎到那巨型杀人海蚝，他一定要用那玩意好好炼制一瓶蚝油。

    ……呃、如果是那玩意的话，说不定一个就能炼制一桶蚝油了呢……

    在最后收尾的时候，叶陵还在酱汁里稍微加入了一点淀粉，让它的质感可以变得更粘稠。这样熬制出来的蚝油颜色是比较类似了，但由于生蚝本身数量不足，生蚝体内的那种胶质不够，所以没办法形成特别粘稠的质感，让叶陵总觉得有些怪怪的。添加完淀粉以后，蚝油就变得很像蚝油了。
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